海底捞2024年实现营收427.55亿元，同比增长3.1%，净利润47亿元，增长4.6%，核心经营利润62.3亿元，上升18.7%。截至年底，共经营1368家餐厅，日均客流量超110万人次，翻台率4.1次/天。公司实施「红石榴计划」，孵化11个新品牌74家门店，其他餐厅收入增长39.6%。同时启动加盟业务，落地13家加盟店，超70%申请来自三线及以下城市。未来将提升就餐体验、探索多元化策略并继续发展加盟模式。