知情人士透露，海底捞将于一周后开始路演，初步定于9月10日赴港IPO。官方不予置评 … 自5月17日海底捞国际控股在港交所递交招股书开始，资本界和吃货界就没有停止过骚动，这家被业界冠以「标杆」、「案例」、「头部」的火锅界扛把子，被市场给予了「现象级」的评价 … 截至2017年末，海底捞门店数量已达到273家。