海底捞国际控股有限公司于7月30日发布正面盈利预告，称截至2023年6月30日，来自持续经营业务的销售收入预计不少于188亿元，同比增长超过23.7%，持续经营业务净利润预计不低于22亿元，同比增长超过29倍。海底捞表示，业绩大涨主要由于上半年客流量增加，经营好转，以及部分先前关停门店重开后餐厅数目的增加。该公司此前采取了一系列「纠偏」扩张策略，并在2022年关闭了大量经营不佳的门店。