日本一项最新调查显示，今年全年超 2 万种食品价格上调，较去年增加约 60%。帝国数据库公司调查全国 195 家主要食品和饮料生产商后发现，2025 年有 20609 种食品涨价，12 月巧克力糕点和大豆制品等将大幅涨价。分析认为，这轮食品「涨价潮」与原材料、能源和人工成本上涨等因素有关。