今年 7 月，京东外卖自营的七鲜小厨开业，采用「外卖 + 自提」模式，无堂食。其主打品质外卖，生鲜食材源头直采，严选大牌供货商，有标准化工序和 24 小时后厨直播。近日，七鲜小厨公示主要食材供应商均为国民大品牌。自开业以来，七鲜小厨餐食品质获消费者喜爱，订单量持续增长，还带动周边 3 公里品质餐厅订单量增长超 12%。未来，七鲜小厨将举办「开放日」活动，开放供应链。此前京东表示将投百亿建新型供应链，计划 3 年内全国建 10000 家七鲜小厨。