上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应部分学校午餐的虾仁炒蛋被发现问题，公司经理发现虾仁有虫后报告，实际控制人指令下架销毁，但要求对外称下架原因系虾肠外溢有泥沙，公司涉嫌瞒报食品安全信息，公安机关已立案侦查并控制相关人员。市场监管和教育部门排查发现，绿捷公司当日向211所学校供应涉虾仁菜品，161所学校回收相关物品，50所已供餐。涉事虾仁有检验检疫证明等，对学校留样和公司库存虾仁检测均符合相关标准。市场监管部门封存涉事批次虾仁并立案调查，联合工作组入驻企业监管，市属国企临时接管公司运行。教育部门将落实抽检制度、核查招投标情况、公开陪餐安排、开展满意度调查等，坚持零容忍守牢食品安全底线。