日本农林水产省数据显示，截至5月18日的一周内，日本超市大米均价继续上涨，5公斤装大米全国均价达4285日元，环比涨0.4%，再创新高。自去年秋季起，日本大米价格持续攀升，尽管政府今年3月开始投放储备米，但仍未能有效遏制涨价趋势。