一鸣食品近日在资本市场上因其股价的飙升而备受关注，其股票连续涨停，市值达到115.6亿元。然而，公司的基本面并不乐观，业绩放缓，门店扩张也遇到困难。尽管如此，一鸣食品的股价依然受到游资的热炒，多家合伙企业计划在未来三个月内减持不超过公司总股本1%的股票。公司的主要业务是新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营，但其净利润增长未能跟上营收的增长。