夸父炸串宣布完成数千万元A2轮融资，本轮由金鼎资本独家投资，蔚澜资本担任独家财务顾问 … 夸父炸串于2018年在北京成立，采用「小门店+大连锁+全供应」的商业模式，总部为加盟商提供协助选址、统一培训、开业督导带店及全产品供应等多项支持服务 … 夸父炸串还将通过股权合作或自建工厂等方式，提升供应链能力，并计划于2021年底实现门店运营数字化、加盟管理数字化、供应链数字化和内部管理数字化系统的全面上线。