今日中午12点55分，西贝在内部平台发通知暂停门店后厨参观，店员称是为保证后厨正常运营。此前西贝开放后厨是为回应使用预制菜争议，创始人贾国龙否认使用预制菜，并于9月12日起让全国370家门店允许消费者参观菜品制作过程。