受气候变化影响，哥斯达黎加咖啡产量预计在 2025 至 2026 年下降约 10%，主要原因是极端高温和异常降雨扰乱咖啡生长节奏。持续降雨加剧了劳动力短缺问题，导致 15% 的咖啡果实无法及时采摘。核心产区洛斯桑托斯大区产量预计减少 20%，经济损失可能达 2210 万美元。