2025 年 4 月 11 日至 17 日，牛肉批发市场周均价环比继续上涨，连续 5 周回暖，累计涨幅超 7%。自 3 月以来，牛肉价格走势向好，多机构认为 2025 年国内肉牛价格或迎拐点。